La couscousserie de Cholet

"J'ai ouvert ce restaurant à Cholet il y a 40 ans en hommage à mes parents. Je l'ai nommé Kasba Tadla, le village où mon papa est né et où il a croisé le regard pour la première fois de ma maman.

Aujourd'hui encore, je suis en cuisine et j'essaye de faire partager aux mieux les arômes du Maroc aux travers de mes plats."

– Mohamed Fakhiri
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Le couscous de Mohamed

“Une fois de plus le rendez vous chez Mohamed étais un réel plaisir Une fois de plus tout étais parfait , un pur régal A chaque fois nous agrandissons notre table et tous repartent enchanté, le mouton , le poulet , les brochettes les merguez ainsi que les keftas tout y est le semoule délicieuse Merci Mohamed pour ce couscous merci pour votre générosité on se sent comme a la maison A bientôt”

mikeldocanthony


Dîner entre amis

“Formidable, ce restaurant où on est accueilli comme un membre de la famille par Mohamed, pilier de cette couscousserie depuis tant d’années! La cuisine est épatante, servie rapidement , avec le sourire , et la satisfaction de faire plaisir . On se sent chez soi. Le couscous est un délice, copieux, une semoule légère et des légumes savoureux. On peut y ajouter des keftas et des brochettes. En prévenant à l’avance , on peut choisir un vrai tajine de 13 h de cuisson! Avec des citrons confits parfumés ! Ce soir là, les assiettes étaient récentes et superbes ! Bravo Mohamed !!”

alainl49


Toujours LA maison du couscous

“Le couscous est toujours excellent, comme d'habitude Le personnel est souriant et sympathique, le cadre est typique, comme là-bas! Et le prix raisonnable et justifié... Allez y, vous ne regretterez pas le voyage.”

franbou2016


Un restaurant typique depuis 40 ans

“Ambiance douce, décor un peu vieillot mais dans le style, serveuses sympathiques et le couscous est très bon. Seul bémol, un peu trop d'os dans certains morceaux de mouton. Peu de choix sur la carte mais on vient surtout pour le couscous.”